Miércoles, 28 de enero de 2015. Me asomo un ratito por aquí para compartir con vosotros las fotos de unas galletas que hice para el bautizo de Alba. Sus papás me las encargaron como recuerdo para los invitados, espero que a todos les gustasen mucho! Enviar por correo electrónico. Jueves, 15 de enero de 2015.

Un exclusivo espacio de Alimentaria, que reúne un grupo de firmas selectas de la alta gastronomía, destinado a productos de extrema calidad en mercado. Punto de encuentro para la gastronomía de los sibaritas. Las joyas de la gastronomía. En esta edición, las empresas participantes, todas ellas de reputada maestría y trayectoria, presentarán sus novedades en base a productos de la ya mundialmente reconocida excelencia agroalimentaria española.

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Raúl Allén, ilustrador con magia en la mirada. Que conoce mis inquietudes por cuestiones relacionadas con las artes, de que esa misma mañana un ilustrador vendría al Centro de Desarrollo Sociocultural, CDS. Y del Colegio de la Encarnación.

Se trata del más ligero de los pasteles, fácil de tomar y sin muchas complicaciones a la hora de elaborarlo. Claro que las manos de quien lo cocina. Juegan un papel fundamental para que el resultado sea el deseado. Debo reconocer que las mías no se acercan, ni de lejos, a las de nuestras abuelas.

Fideos chinos al curry con verduras. En mi caso brocoli, cebolla y calabacín. Cocemos los fideos según las instrucciones. En una sartén salteamos la cebolla con un poco de aceite. Cuando esté dorada añadimos el calabacín y el pollo. Por último agregamos el brócoli. Una vez los fideos estén cocidos y escurridos los añadimos a las verduras y espolvoreamos con el curry. Damos unas vueltas y servimos.

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